原标题:俗语:“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,有何含义?古人很智慧
古语有云:“礼者,人道之极也。”
懂得礼节,是最做人的最高境界。自从“独尊儒术”之后,礼节就深深扎根在了国人的心中。儒家所讲的礼节是以血缘关系为纽带。其中最重要的就是对君王的恭敬和对家人的热爱。
随着一代一代的传承,随着王朝的泯灭,封建礼节所剩无几。
看看现如今的生活,真正存在的一些礼节在一般家庭都很难被运用,像“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”。
这个意思有很少人明白,明白的人越少,这样的规矩自然运用的也就越少。
如果根据专家的意思,这样的规矩不知道还丢人呢。
在古代,要想拜访他人,先要递上拜帖;若是想要请客人来,也是需要主人提前下请帖。
拜访者如果身份比主人高,主人是要出门迎接的;而主人身份较高的话,来的客人也由下人迎接。客人离开时,主人要起身相送,以免失了礼数。
宴席座次方面,一般都是讲究最尊敬的人占上座,也就是进门正上方的位置。其次分为主座和客座,主座人一般都坐在左侧,客座人一般都坐在右侧,主座人是主人带去的众人,客座人是客人带去的众人。宾客都落座之后,在席位上也是有很多讲究。
菜不摆三这个说法从字面意思上来理解就是不能在席位上只摆放三个菜。为什么不能摆三个菜呢?其实主要原因有两点。第一点是摆三个菜不吉利,一般祭祀时才摆放三个菜;第二点是摆三个菜不讲究不对称。在我国传统文化中,一般都讲究对称和双数,基本没有单数。
其次在餐具的使用上,尤其是筷子最为讲究。筷子是不能咬和叼的;其次不能用筷子敲餐具和桌子,这样不礼貌,像是在乞讨求饭吃;用筷子夹菜时,一定要保证自己筷子上没有任何杂食,像米粒、菜叶、肉屑等等。
筷不成五这个说法很好理解,就是在饭桌上不能见到这几类筷子。第一种是尚未擦干,带有水渍的筷子;第二种自己夹过菜的筷子(有人步菜时);第三种是横在碗上的筷子;第四种是插在饭中的筷子;第五种是颠倒使用的筷子。
当然了,除了上述的说法,还有一种说法是不能在饭桌上摆放五根筷子,非常不吉利。筷子和菜品其实说白了就是一个道理,都要成双成对的上桌,不能出现单着的情况。
席不坐六这个最为抽象,表示人们座次不能前后一个,两边四个,这样的形状像乌龟,寓意不好。但是在后来的发展中,这个规矩渐渐被打破了,因为中国文化讲究一个对称,除非座位特殊排布,不然一般都是对称座。
古语有云:“敬人者,人恒敬之;爱人者,人恒爱之。”
虽然是有很多封建的礼仪逐渐被时代淘汰,但是在我们现如今的生活中,最基本的一些常用礼仪还是应该遵守的。只有生活中运用到了礼仪,我们才能表现出对别人的尊重,只有表现出了对别人的尊重,别人才会尊重我们。
我国作为一个礼仪之邦,应该将中华礼仪传承发扬下去。
去取精华,去其糟粕。只有这样,中华礼仪才能不断发扬壮大,闻名世界。
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