首页 > 社会 > 白茶这样冲泡好喝又好看!

白茶这样冲泡好喝又好看!

原标题:白茶这样冲泡好喝又好看!

白茶,其销量一直都是茶叶市场中比较好的,其售价是在2000元左右,最贵也不会超过2200。最后一款就是白毫银针了,这也是小编最喜欢的茶,这款茶算是白茶中产量最少的,所以其价格相对来说也就更高,那要怎么冲泡呢?相关的介绍如下!

白茶泡法

白茶冲泡步骤

1、备具

首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等

2、洗具

将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,让茶具均匀受热,然后将水倒掉

3、置茶

用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。

4、洗茶

往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。

5、泡茶

往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。

饮用白茶的方式

1、杯泡法:用200毫升的水杯,取3克左右的茶叶,倒入沸腾的开水。

2、盖碗法:取少量白茶,将白茶投入盖碗中,用沸腾的水冲泡,40秒左右就可以饮用。

3、壶泡法:紫砂壶中取5-6克茶叶放入,放入开水45秒后即可饮用。

4、大壶法:取10克左右的茶叶,放入入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法:陈年白茶比较耐煮,一般煮3分钟滤除茶叶,70度左右时候即可饮用。

白茶冲泡技巧

1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制,水温要求在90到100。

3、冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶加工工艺

鲜叶进厂后,严格分清等级,并及时按进厂先后,级别分开摊放。摊青是在1m直径的水筛内,放鲜叶0.25~0.3㎏,用手转动水筛,使之均匀薄摊于筛内,互不重叠,俗称“开青”。放置在萎凋架上,过程中不须翻动、手摸,以防鲜叶因损伤红变,或因重叠而变黑。正常萎凋过程,叶色与叶态变化同步进行。叶色由鲜绿转青绿、黛绿、绿泛灰、泛微红。叶态由平卷转波卷、显毫、翘尾、垂卷、定形。

白茶萎凋鲜叶失水速率和内含物质变化方向与萎凋方法、萎凋温度、时间、摊叶厚度及室内相对湿度等密切相关。在正常环境条件下,36小时以前萎叶失水较快,后期失水较慢。当室内相对湿度90%以上,萎凋时失水极慢,加之室内空气不流通,萎凋时有时会出现回潮现象,易引起萎凋叶变红、变黑,对品质不利。

日光萎凋。如产于福鼎“北路银针”,将采下的芽薄摊于萎凋帘上,置阳光下曝晒一天,达八九成干,移入室内继续萎凋,至次日再移至日光下晒至九成干,后再用文火烘干。

白茶的功效作用

1、白茶能排毒

排毒是白茶的重要功效之一,它含有大量的茶多酚和脂多糖,这些物质进入人体以后能吸附近捕捉放射性的有害物质,与它们相结合,然后排出体外,从而也就起到了良好的排毒功效,经常饮用可以预防癌症,也能减少电子产品对人类的产生的辐射伤害。

2、白茶能预防疾病

白茶还是一种可以预防疾病的特色茶品,这种茶叶中的含氟量很高,平常饮用可以预防人类的出现龋齿,也可以消除口腔中的多种细菌,能清新口气,预防口臭。另外白茶中还含一些维生素C,能满足身体代谢时对这种维生素的需要,能提高身体免疫力,也能减少牙龈出血的发生。

白茶的饮用禁忌

白茶虽然对人类身体有多种好处人,但是在饮用时却也有一些禁忌存在,最重要的一点就是白茶性质寒凉,不适合胃寒患者饮用,不然会让他们出现胃痛或者消化不良等多种不良症状,另外白茶在一天中的饮用量也不宜过大,正常人每天饮用五克左右就可以,过多饮用对身体健康不利。

正是因为白茶制作工艺的不同,这才使得白茶的冲泡方法也有所不同,但不论如何,适合自己的泡法才是最好的。

责任编辑:

相关知识

白茶这样冲泡好喝又好看!
把握好冲泡三要素,让你的普洱茶更好喝
品懂白茶 | 如何判断一杯白茶的好坏?
国昂年份老白茶:知白茶,品白茶!
福鼎白茶讲堂:老白茶怎么喝
国昂老白茶:白茶的香气
小刚告诉你福鼎饼白茶跟散白茶区别
葵小茗白茶的煮茶和泡茶的投茶量该如何确定?
葵小茗告诉你泡白茶最怕的水是什么水?是如何影响白茶口感的?
生茶张提醒:毁掉普洱茶的六大错误冲泡方法,你中过几条?

网址: 白茶这样冲泡好喝又好看! http://m.shhpp.com/newsview126134.html

所属分类:美好生活