节约粮食，不可松懈
原标题：节约粮食，不可松懈
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”，“一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换；一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”。中华民族自古就有勤劳节俭的优良传统，我们从小就在学习这些脍炙人口的名言警句，从小就有节约粮食的意识，但是随着经济的发展，物质的宽裕，我们生活中随处都可以看到浪费粮食的现象，节俭的优良传统正在逐渐消失。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们祖国地大物博……由于人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个有着13亿人口的大国，如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食！积沙成塔，积水成河,如果我们每天都能够节约一点的话，就不会出现这些巨大的浪费了！
粮食是宝贵的，要珍惜粮食。这句话谁都会说，但在生活中浪费粮食的现象却很多：有的人为了面子点了一大桌子菜，但是很大一部分倒进垃圾桶；学校的餐厅，半个、整个的馒头随便扔掉的现象司空见惯。小到个人和家庭，大到学校食堂和餐馆饭店，粮食浪费现象常见，有的甚至触目惊心。
据世界银行的数据显示，受到新冠肺炎疫情影响，全球食品价格在2020年总体上涨了20%。然而进入2021年后，食品上涨的势头走上了“百尺竿头更进一步”的模式，这让各国政府相当头疼。
保障粮食安全、提倡勤俭节约是一个亘古不变的话题。如今党中央再度立在粮食安全的战略高度，特别强调要“坚决制止餐饮浪费行为”，不但体现了我国制止餐饮浪费行为的急切需求和重大决心，更体现了我国居安思危、未雨绸缪的大格局意识。制止餐饮浪费需出新招、出实招，做到“手中有粮、心中不慌”。从国家立法导向到行业协会推动，从粮食运输储存到餐桌消费，每一个环节都需要发力，制定针对性举措。制止餐饮浪费更需重拾“节俭”情怀、培养公众“粮”心。要强化宣传教育，让“一粥一饭当思得来不易，一丝一缕恒念物力维艰”的理念家喻户晓；让“浪费可耻、节约为荣”的共识深入人心；让光盘行动、剩菜打包的习惯蔚然成风，在全社会形成节约粮食光荣、有备方能无患的好风尚。（兰婷）
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