原标题:季琦:从增长瓶颈到国际领先,我做了这三件事
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《更新书堂》·第024 篇
内容来源| 本文摘编自中信出版集团书籍《未尽之美》
秦朔策划、戚德志 著
责任编辑| 索菲亚 值班编辑| 索菲亚
第 5516 篇深度好文:3942 字 | 8 分钟阅读
在这个世界上,没有不落的太阳,没有停滞的时间。
历史会发展,社会会进步,物质会腐朽,产品会过时。
纵观古今中外,能够长久发展、百年不衰的企业寥寥无几,少之又少。
曾在IBM欧洲总部担任市场研究和计划部经理的杰拉德·贝里松(现雅高酒店联合创始人),投入大量时间和精力研究产品的生命周期,最后总结出一个关于发展曲线的三段论模型:
第一阶段:在某个特定市场,产品发展速度相对缓慢的时候,应该充分利用这个阶段完善产品,并确保市场对此反应积极;
第二阶段:上一阶段结束后,就应该全力以赴,尽快进入增强竞争力的阶段;
第三阶段:产品占领市场之后,周期曲线开始下降,进入下滑阶段。
在世界级品牌林立的酒店市场,华住如何用15年时间走完欧美酒店50年甚至更长的发展历程?即将进入发展瓶颈期时,季琦做了怎样的关键抉择、找到自己的新蓝海?
一、统一思想,二次创变
伟大的领导者总是充满危机感。
平衡计分卡创始人罗伯特·卡普兰认为伟大领导者的核心作用主要有三个: 确立方向、团结员工、鼓励士气。
“所谓确立方向,就是根据战略确立未来愿景,为实现愿景进行必要的变革;所谓团结员工,就是向全体员工传达组织方向,确保大家了解组织愿景,并为实现愿景坚持不懈地奋斗;所谓鼓励士气,就是在满足人类基本需要、符合价值观和感情需求的前提下,激励员工沿着正确的方向前进。”
2010年3月26日,季琦在美国纽约敲响了纳斯达克的开市钟,成立仅5年的汉庭上市了。汉庭上市后的开心,仅仅维持了很短时间。如何用持续增长的业绩回报投资者,成为季琦的新压力。
季琦在2012年1月汉庭集团战略研讨会上开门见山,批评了他所目睹的种种怪现状:
整个企业的平庸化趋势;组织性保守;住客负面评价越来越多;团队缺乏激情和理想;自我欣赏,看不到同行优点;不但不自我批评,别人也批评不得;缺乏信任;争权夺利……
“当人们认为自己正在做的事情都是对的,并且不需要任何改变时,他们就处于自满状态。导致人们自满的最常见原因,就是以往的成功。”季琦表示,“世界正变得越来越快,在这样的环境下,自满不只是不好或者有问题那么简单,它的危害犹如癌症。”
企业创始人刀刃向内的剖析,其力量并不亚于纵横捭阖的扩张,不如此便不足以剜出“毒瘤”。
于是在佘山会议上,季琦给大家讲了一个故事:
2007年,星巴克在全球已经发展到13000多家门店,同时将品牌扩展至咖啡之外的领域,成为风尚引领者,一时风光无两。此时的星巴克,扩张能力已经非常成熟,一天可以开6家新店。在这种只想更多、更快的经营模式下,增加自动咖啡机投放、提前磨好并包装好咖啡豆等“耍小聪明”的手段屡见不鲜。
霍华德·舒尔茨在巡店中发现了不少问题,他写信提醒时任管理层吉姆和他的团队,希望能及时纠正并回归星巴克的核心——“提供世界上最好的咖啡”,但吉姆对此不以为然。
顾客对于星巴克的品质下降,选择了用脚投票。2007年11月,星巴克的财务报表显示其业绩跌到了前所未有的谷底。忍无可忍的舒尔茨重新回到领导位置,直接出手。
2008年2月26日17点30分到20点30分,星巴克在全美的7100家门店全部关门停业,13.5万名员工统一接受了一次特别的公司内部培训,舒尔茨称之为“重新学做咖啡”。
这一行动不但让星巴克损失了几百万美元收入,给了那些靠低价和花样抢夺消费者的竞争对手机会,也等于承认了自己存在不足之处,必须直面来自社会各界的批评和非议。
讲完后,他问在场的每一个人:“舒尔茨为什么要做这种吃力不讨好的事情?”
季琦自己给出了答案:“ 以前那些投机取巧的做法,逐渐丧失了自己的个性,丢失了创业时的初心,损害了顾客体验。”
“我们在座的几个人,都听得汗毛直竖。老季表面上是在说星巴克,实际上说的是我们汉庭自己。”回想当时那一幕,华住中国CEO金辉说,“他用这种非常巧妙的方法让我们意识到,如果单纯追求开店数量,任由住客的差评越来越多,忘记了‘客户体验第一’的理念,是做不长久的。”
理想始于足下,愿景始于规划。
经济型酒店对经济周期相对不敏感;中国经济型酒店仍然处于跑马圈地的高速发展周期;规模是一个酒店集团重要的竞争优势;单一品牌的发展不能满足酒店集团高速发展的需要;由于租金等成本的上涨,赢利稳定性下降的直营店的发展将遇到天花板;稳定的赢利和区域优势导致加盟商需求旺盛,新增加盟店将超过直营店;携系统、人才、机制、资金等优势,壮大了的经济型酒店集团进入高档酒店管理市场是必然的……
依据上述分析和判断,季琦将汉庭第二个五年(2012—2016)规划和盘托出。
佘山会议确定三个战略阶段的图纸
汉庭由此将进行“二次创业”。推出一系列改革措施,包括为汉庭集团改名、向中高端酒店延伸、转型为多品牌酒店集团、加快布局速度尤其是加盟店的拓展等,这是汉庭创业以来的一次“历史性蜕变”。
二、坚守机会,迅速布局
早在汉庭创办之初,季琦的设想就是做一个中档品牌。但囿于当时的经济发展水平以及中国消费市场的发展阶段,初期尝试效果不佳。
但季琦认定了中档品牌的发展机会,佘山会议“二次创业”提出,2012年最重要的任务就是“巩固中档服务品牌”。
季琦说:“中国酒店行业一直以来的流行看法是,市场就是两头,要么经济型,要么高档。我的看法是,必然有很多人是中产和中产以下的水平,这是由中国的人口结构和收入结构决定的。在未来相当长的时间内,中国整个社会的财富分配不会有大的改变,市场都将是一个以经济型酒店和中档酒店为主的市场,同时又会经历一个消费不断升级的过程。”
基于这样的判断,季琦在“二次创业”的过程中,将多品牌尤其是中档品牌的发展,上升到非常重要的战略高度。
俗话说“新官”上任三把火。并购星程,是季琦回归担任CEO后烧的第一把火,第二把火则是为公司更名,第三把火是筹备高端酒店品牌禧玥。
这三把火中,最为外界所熟知的是“公司更名”。
2012年11月20日,汉庭酒店集团正式对外宣布,更名为“华住酒店集团”,不再共用酒店品牌名称,今后汉庭只作为华住集团的一个品牌名称来运用。华住旗下禧玥酒店、全季酒店、星程酒店、汉庭酒店和海友酒店五大品牌,都将作为酒店品牌名独立存在。
更名“华住”,取“中华住宿”之意,透露公司志在成为中华住宿业的世界级酒店集团。另外,华住也与此前汉庭在美国上市时的英文名“China Lodging Group Ltd”相符。
之所以为高端品牌取名“禧玥”,季琦在 2012 年 6 月 29 日发给高管的邮件中曾有这样的解释:
禧:吉祥,喜庆。玥:传说中的神珠。
连起来就是“吉祥的神珠”,又和“喜悦”同音,既好记,又让人有快乐的联想。
一锤定音。
第二天,季琦在回复荣跃武同时抄送其他高管的邮件中写道:
季琦回复的邮件截图
世上本没有名字,叫多了,就变成了名字;世上也没有什么好的名字,好的产品和服务才让人们给普通的字眼赋予了美好的联想。
三、百尺竿头,更进一步
正如开篇的三段论模型所示:“任何一个商业形态,任何一个品牌,都会经历一个从出现、成长,到成熟、衰败的典型曲线发展过程。”
怎样才让企业发展的曲线此起彼伏,生生不息?这是一个永恒的话题。
季琦的答案是:“在出现往下趋势的时候,你要找到一个新的函数、新的动能、新的方向,再往上走,直到下一个波峰出现,以此类推。这样的企业一定具有很强的创新能力和适应能力。”
从2005年8月在昆山火车站开出第一家酒店,到2012年9月30日,汉庭已拥有938家门店,含415家直营门店和446家管理门店,以及77家加盟门店,筹备门店数则达到375家。
变革后的华住,以全新的名称,在三个层面透露出季琦对标国际酒店集团、开创世界级伟大企业的雄心与梦想:
第一个层面,从最直观的名称上,“华住”落落大方地扛起“中华住宿”大旗,不遮不掩、本真、简洁,符合季琦的一贯风格。
第二个层面,从核心业务架构上,以“华住”统摄禧玥、全季、星程、汉庭和海友等高、中、低不同档次的酒店品牌,符合国际惯例,一如“雅高”麾下有高端品牌“索菲特”、四星级品牌“诺富特”、经济型品牌“宜必思”等。
第三个层面,从公司发展动能上,“华住”开辟了一个全新的发展曲线周期。
全新名称三个层面的解读
“中国酒店业将迎来新一轮的黄金十年,即使是已被认定为‘红海’的中国经济型酒店市场,与美国等发达国家相比,依旧具备巨大发展潜能。”季琦不断重复他的判断,每一次重复都是一次加强。“未来,全球酒店集团五强出现‘中国面孔’,绝对不是梦想,而是必然趋势。”
现代创新理论的奠基人熊彼特说:企业家有征服的意志、战斗的冲动、创造的欢乐,他要“建立一种新的生产函数”,把一种关于生产要素和生产条件的“新组合”引入生产体系。
从汉庭到华住,改变的是集团的名称,不变的是流淌在季琦血液中的企业家精神:去征服,去战斗,去创造。
*文章为作者独立观点,不代表笔记侠立场。
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