茶盏和茶杯的区别是什么?建盏又属于哪一类?
原标题：茶盏和茶杯的区别是什么?建盏又属于哪一类?
在现代“盏”是一个陌生的文字，用作量词的时候比较常见，反倒是以盏命名的物件不多见，因此提及茶盏和茶杯，很多人都觉得，这只是一个物件的不同说法，其实不然，这两者在各个方面都是截然不同的，那么茶盏和茶杯的区别是什么?
盏在古代是器皿的泛称，比如油灯的容器就是灯盏，盛酒的则是酒盏，茶盏顾名思义就是喝茶的器皿，通常来说相较于杯子，盏的体形偏小偏矮。形状上则根据当时的文化习惯而不同，比如灯盏其实就是碟状，而酒盏茶盏则是形状介于杯和碗之间的器皿。
而杯子的用途宽泛得多，比如玻璃杯、保温杯，用途考虑的是多样性，在特定行为层面总归有所差别。茶杯不会强调具体用途，比如欧美地区的茶杯和咖啡杯就很相似，只有杯口大小的略微区别，苏伊士可以混用的。而保温杯强调了携带液体的能力，但是清洗困难，不适合茶和酒等容易挂杯的液体。
茶盏和茶杯的区别是什么?以建盏这一茶盏为例，建盏的容量小到一口杯，大到一盖碗，都是为了人们的品茶设计，闻茶香品茶汤，容量是最恰到好处的。另外建盏还有注水线这样的设计，倒茶时既能防止茶汤溅出，又能标出适当的水位，在喝茶时注水线和嘴唇相贴合，还可以防止茶汤流出。而材料选择上，建盏使用的是铁胎上釉的工艺，能起到保温效果，结构也适合在温热时拿放，从各方面来看，建盏都是为了喝茶而设计的。
茶杯则没有这么讲究，一般杯的容量都是200-250ml之间，其实这并不是适合品茶的容量，茶水长时间放置会散失香气，一次倒水太多也会影响散热，所以真正懂茶品茶的人，用的大多不是大杯，因为体验明显不如茶盏。
另外还有一个老生常谈的问题，清洗茶垢，水杯用久了难免会产生茶垢，茶垢产生的原因，其实就是茶叶中的茶质附着在杯壁上，形成了难以清洗的菌群。水杯容易产生茶垢有两个原因，一个是结构方正，另一个是容量。建盏是弧线形设计，整个盏内没有死角，不仅便于清洗，倒出时也不会残留茶汤，茶质留不下来茶垢产生的就慢;而水杯是圆柱形设计，底部是明显的直角。倒完难免会有残留，清洗也多有不便。大容量的水杯也不适合直接喝热茶，需要晾一晾才能喝，这一过程水温降低，茶质的溶解量减小，也会形成茶垢附着在杯壁上。
茶盏和茶杯的区别是什么?盏是更专业的器皿，所有细节都是为茶设计，而杯是生活中常见的容器，注重实用性，在品茶的体验上反而有所不如。这也是为什么近几年建盏会渐渐流行，随着生活条件的提升，我们对器具的要求，已经不满足于仅仅是能用。能用的舒心，才是最好的选择。
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