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松阳县何力堂茶叶有限公司分享冲泡绿茶有五个注意的点

原标题:松阳县何力堂茶叶有限公司分享冲泡绿茶有五个注意的点

绿茶吸收了天地的灵气,又蕴涵了它一身,自然赋予它,自然而来,可想而知它里面的物质有多丰富,滋味清新,翠绿欲滴的茶汤,让人留恋不舍,那么怎样才能泡出像这样的茶汤呢?以下跟随松阳县何力堂茶叶有限公司来看看吧!

泡茶的方法和步骤如下:

一丶茶具

对于茶具来说,绿茶并不像普洱茶那样讲究,但是杯具的透明、清洁还是必须的,绿茶可以用透明的杯子或者白瓷盖碗来冲泡,杯子有利于聚香,而且便于观察杯子里茶叶的飘动姿态,同时还可以最大限度地闻到香味,最后清洗也很方便。

二、泡茶用水

冲泡茶叶的水尽量选择好一些的软水,可以用口感清爽一点甘洌一点的山泉水,一般情况下我们也可以使用矿泉水或者纯净水,这样方能体现茶叶的风味和香气。

三、水温

关于水温,有的人说100℃,其实100℃也没什么问题,可以丰富的展示茶叶的特质和风味,如茶叶评测一般也是采用此温度,但是日常我们冲泡,是为的将风味、冲泡次数、口感达到平衡,所以采用80~85℃(烧开晾置后的温度)的水温效果更佳。

四、温杯

取出玻璃杯,同时剪开茶叶泡袋,准备5g绿茶(茶水比例为1:50左右),5g的干茶对应250ml左右的水,然后用开水将玻璃杯完全烫洗一次,之后将其倒掉即可,温杯则是提高玻璃杯的温度,从而激发茶香。

五、冲泡

温杯之后,将5g绿茶投入杯中,然后向杯中注水,沿着杯壁缓缓注下,让茶叶充分浸润,注水速度不宜太快,常速就好,注水不要太慢,七分满为佳,注水后静静的等待3~5分钟,即可品饮鲜美、翠绿欲滴的茶汤,一口、两口、三口满口清润,回甘生津,徐徐到来。

然后喝到茶杯1/3处时,即可再次续水泡饮,一般可以泡三次。

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