艺术家祁和亮谈随窑酒
原标题：艺术家祁和亮谈随窑酒
祁和亮先生，上海视觉艺术学院 教授，中国艺术研究院 访问学者，上海海上水墨画院 院长，上海中国陶瓷艺术家协会 副会长。
作为一个上海老克勒的艺术家，他在收藏、教学、策展、出品、推广艺术大众化等方面都有许多贡献，祁和亮在艺术圈儿以及在各种跨界的泛艺术圈儿都影响了很多人。最近，他又多了一重新的身份：品酒人。
了解祁和亮先生的应该都知道，他是随窑工作室的窑主。随窑是上海唯一拥有柴窑的陶瓷工作室，用木材烧陶瓷，因此很有名气。祁教授却说是“随随便便的窑”，其实里面的设计、功能都是极为正儿八经的，懂得人大抵知道“随便”指的是祁教授那随心所欲、自在逍遥的心态罢。
祁教授是一位满头白发，身形却极其匀称、挺拔的中年男人，对，他还喜欢叼着烟斗。充满上海老克勒的气质，给人感觉无论财富多寡，即使身处逆境，也会保持一种绅士的风度和生活状态，最大限度满足生活品质。
我很喜欢他对幸福感的描述，他说很多幸福感来源于生活中的日常：在书房看书，喝一点酒或者咖啡后开始画画，一个人开着车到附近的小镇上去住一天，和不认识的人一起喝酒、聊天。创作或者放松，按自己当下的心态去生活，就是艺术。
他爱艺术、爱生活、也爱酒。随窑与酱酒，又会产生怎么样的火花呢？
随窑酒取自祁教授的随窑工作室，是由祁教授与友人陈赢先生共同跨界合作的一款茅台镇酱香型白酒，由中国酱香型酿酒大师梁明锋先生亲自操刀酿制。
制瓷与酿酒，作为数千年传承至今的文化瑰宝，同样是泥（窖泥）与火的艺术，都需要倾注匠心，持之以恒。现代柴烧摒弃外在的矫揉造作，以近乎无为的状态诠释了“匠”与“艺”的本质。柴烧与酱酒，一赏一尝间，都带给人沁入心田的幸福滋味。
另外，“随窑”也有随心所欲、自在逍窑(遥)，既是饮酒之道，也是处事良方。“随”字既蕴含了“对酒当歌，人生几何”的豪迈与洒脱，也流露出朋友间“晚來天欲雪，能饮一杯无”的随性与温情。“窑”字既指千年文脉传承不息，也示匠心常恒，佳釀遵循古法千锤百炼而得来之不易。
艺术与酒，两者完美融合在一起，堪称一台绝世无双的表演。那么，属于中国艺术界的“文人酒”，你喜欢吗？
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