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岁月不语,唯记四时食事

原标题:岁月不语,唯记四时食事

生活中的幸福,

往往来自于对细节的讲究,

在不慌不忙的日子里,

在坦然纯粹的生活中,

那些细碎的闪光,

往往成就了生活中的美好时光

初冬的天气,

夜里会下一点雪,

薄薄一层覆盖在深秋遗落的红叶之上,

早晨起来就化掉了。

中午太阳出来暖洋洋的洒满整个山坡,

雾 红叶 大山 雪 暖阳

是大自然的赠与我们珍贵的礼物

北纬34.7°的陕西富平,

年均日照时间2472小时,光照充足,

225天无霜期,便于柿饼脱涩风干,

完美干湿度的空气、风和阳光,

晒出的柿饼颜色晶莹欲滴,

霜如白画,甜如蜜。

柿子成熟的时节,

连小鸟都要飞来分享这份甜蜜。

一串串吊起来的柿饼像火红的灯笼一样,

点亮了大地,温暖了冬天,

就连年味似乎也越来越近了。

柿饼完全收皮以后就要开始捂霜了,

一层柿饼一层晾干的柿子皮,

差不多半个来月的时间就会有好看的柿子霜了,

那层白白的糖霜,

是柿子肉干燥时随水份析出的果糖结晶,

是个好东西来着。

刚捂好糖霜的柿饼一打开会有香甜的溏心

香味变得更加清新,

闻着是好闻得果香味。

用时光晒出来的柿饼,

最是家乡的味道

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唯梦闲人不梦君
彼此都懂,不语最深
许时光温良,岁月静好
人生四时,把握住就是机遇

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