原标题:武警益阳支队基层官兵的厨艺秀 满足假期的思乡味蕾
红网时刻5月5日讯(记者 陈宗昊 通讯员 张龙腾 段济川)“我做的这道菜是我们四川餐桌上常见的菜品,麻辣香味齐全,欢迎大家品尝。”5月5日,武警益阳支队某中队开饭前,一场别出心裁的“家乡菜”推荐会,正在火热展开。有四川特色的水煮肉片、东北锅包肉、重庆麻辣火锅丸……不同地域特色的菜品让官兵们食指大动。
据了解,“五一”小长假期间,新上任的武警益阳支队某中队政治指导员李榕培发现一个细节,会餐时候,大家的食欲似乎并不强。
“开始还以为是炊事员的菜做得不好,后来发现是另有原因。”经过谈心了解,李榕培获悉除了因为假期运动量有所减少,更主要是战士们有些“想家了”。
李榕培和后勤班商量之后,决定利用“五一”假期时,组织官兵做上一顿自己拿手的“家乡菜”,不仅改善伙食质量,更能激发官兵的工作热情。
毕竟术业有专攻。这群来自五湖四海的年轻小伙子们发现,自己拿惯了枪的手,面对炒菜的大勺有些不知所措,特别是那些参军前在家“远庖厨”的年轻战士。为了最大程度展示家乡菜的魅力,战士们给家里打电话、聊视频,就是为了向父母取经,还有不少人决定组团“参赛”。一时间,炊事员和有炊事特长的战士成了全中队最受欢迎的人。
5日上午,准备就绪的官兵们亮出自己的“绝活”和“大招”,将三尺小灶台打造成展示个人进步的大平台,将家乡菜变成“暖心菜”。午饭时,记者在现场看到,包含大江南北风味的各式菜肴摆满食堂餐桌。在开餐前,官兵会就自己的作品和家乡展开推介,尽管没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,但一切与美食、思乡、怀旧有关的情绪都能得到最温暖妥帖的安放,既营造出浓浓的家乡味,也能让每一个人感受到部队大家庭的温暖。
“俗话说‘吃饱饭不想家’,亲自动手制作一碗家乡菜,不仅能让官兵安心扎根军营,建功立业,也是催生部队战斗力的一项重要举措。这样的活动我们以后还会开展,让大家都能动起手,共同参与,共同进步。”李榕培告诉记者。
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