原标题:从养身到养心,从饮茶到传承
茶,从数百年的兴起到如今的“国饮”,从生于草木间到文化传承中,冥冥中蕴藏了世人天人合一的境界追求。
“茶圣”陆羽也曾在《茶经》中开宗明义地阐述过茶的用作与性情。其来源于南方的瑞草嘉木,在大自然的哺育之下与人类结缘,从此,它便由自然变成了生活,随着时间的积累与沉淀升华至成为中华文化的一部分。
饮茶寄寓的神话
在中华茶史最初发展的远古时代,总是被描绘上浓烈的神话色彩。就像茶的发现者与利用者就被国人称之为神农氏,我们不去谈论它的真实性,而是要去感受那份有着文化灌输的信念与意境。
随着时代的发展,茶的进化也有着千丝万缕的特性彰显。汉魏六朝期间,茶可谓是人生活中不可或缺的重要角色之一,可为药、可煮饮,而且还曾有过修仙炼丹的炽盛的时代。后来随着茶叶保健功效的被发掘,也就主要成为了人们生活中养生休闲的饮品。
饮茶养身到养心
回望过去,饮茶成仙是古人对延续生命的一种美好愿望,虽然略显不理智,但饮茶能够带来的有益身心健康,确是不争的事实。据科学研究统计,茶中含有700多种化合物,其中包含了许多氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等有益于我们身体健康的物质成分,所以茶的功效不言而喻。在医学上,茶中的茶多酚还具备防治心血管疾病、调节免疫功能、等多种保健功效,是人类不可多得的平价日常养生防癌治病良药。
古今中外,茶的存在让处于不同时空的我们从身到心,都得到了它的润泽与惠益,以茶养身,更以茶养心。
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